Микс
Главное меню
| Кетчуп из красной смородины |
|
Из сахара и смородины сварить желе (20 минут с момента закипания). Затем отжать и отделить косточки. Влить уксус, добавить пряности. Всё перемешать и кипятить ещё несколько минут. Красная смородина - 2 кг; сахар - 1 кг; уксус 9%-ный - 1 стакан; молотая гвоздика - 2 ч.л.; корица - 1 ст.л.; черного молотый перец -1 ч.л.; душистый перец (молотый) -1 ч.л. |