Кулинарные рецепты

Растопить в скороварке Сливочное масло, положить в него горошек, морковь, нарезанную на кусочки, лук. Посолить, поперчить, перемешать с мукой и сахаром. Положить петрушку, покрыть водой. Вскипятить. Кастрюлю закрыть и варить горошек 10 мин.

2 кг горошка (зрелого, освобожденного от стручков)
4 моркови
10 мелких луковиц
1 ст. ложка муки
1 кофейная ложка сахара
50 г сливочного масла
ветка петрушки
соль, перец